Iwillnevergiveup

Min nya idol

Kategori: Miljö

Det har ju gått några dagar sen Maria Wetterstrand skrev den här debattartikeln men den blir inte sämre för det. Ska jag någon gång bli politiskt aktiv vet jag i alla fall för vilket parti.

Använd allt 3 - Broccoli

Kategori: Miljö

Jag älskar broccoli! Helst ska den självklart vara färsk och svensk. Förr skar jag alltid bort "stammen" men sen läste jag någonstans att det bara är vi svenskar som gör det. Numera använder jag därför hela. Och faktum är att "stammen" är minst lika god som "huvudet". Man måste dock vara noga när man kokar så att det inte blir gröt av alltihop. Jag brukar bärför "plantera" broccolin i en kastrull med saltat kokande vatten så att endast stammen är i vatten. På med locket och sedan låter jag vattnet få ett nytt uppkok och därefter drar jag bort kastullen från värmen och låter broccolin bli färdig på eftervärmen. Mums!

Test

Kategori: Miljö

Här kan du testa din klimatpåverkan. Själv är jag stolt över att inte vara någon "Medelsvensson".

Använd allt 2 - värmeljushållare

Kategori: Miljö

Nu under den mörka årstiden använder många av oss stora mängder värmeljus. Min erfarenhet är att det lönar sig att köpa de lite dyrare sorterna eftersom det ofta blir mer stearinrester kvar i de billigare. När ljusen brunnit ut tar jag bort överblivet stearin och knycklar ihop metallhållaren som sedan hamnar i återvinningskärlet för metall.

Håranalys

Kategori: Miljö

Här kan du testa hur miljövänlig din frisyr är.

Nu kan vi inte fly från vårt ansvar längre!

Kategori: Miljö

Det här är första gången jag läser om klimatflyktingar där det handlar om människor som nu finns i vår direkta närhet!

Använd allt 1 - Spill vid matlagning

Kategori: Miljö

Om ett par timmar anländer sambons bror med fru för att dricka glögg och äta mat tillsammans med oss. Jag har alltså tillbringat större delen av dagen i köket, vilket jag tycker är en riktigt trevlig sysselsättning som omväxling.
Först blir det som sagt lite glögg och pepparkakor tillsammans med några goda ostar. Varmrätten blir en Indisk curry som jag tillagat efter ett recept som Londondottern fått av sin indiska arbetskamrat. Till dessert ska vi äta mjölkcholkadmousse med blåbär. Allt är nu färdiglagat och står och vilar i väntan på att få avnjutas tillsammans med god dryck.
Det spill som blev över var två äggvitor och lite kycklingrester som jag skar bort innan köttet åkte ner i grytan. Detta kommer vår gamla katt gladeligen äta upp. Skal av lök, morötter och potatis har hamnat i komposterbart avfall och alla förpackningar ligger i sina återvinningskärl. Plastpåsar som frukt och grönt har legat i använder sambon när han rensar kattlådan. Det enda jag slängde i restavfallet var den slibbiga plasthistorien som låg i botten av kycklingförpackningen.
Skulle det mot förmodan bli några matrester över ikväll, tar jag med dem till skolan som lunch på måndag.

Hett om öronen!

Kategori: Miljö

Igår tipsade sonen mig om den här artikeln i DN. Mycket intressant läsning om du vill veta vad forskarna tycker om den globala uppvärmningen. Redan förra vintern påtalades detta, under kursen i geologi som jag då gick. Där menade en föreläsare att det troligen skulle bli ett avbrott i uppvärmningen pga det La Nina-läge som då rådde och MR talar i artikeln om att det var El Nino som orsakade den höga temperaturen i slutet på 90-talet. Dessa tillfälliga klimatförändringar är ganska ointressanta när man talar om den långsiktiga globala uppvärmningen som nu pågår. Hoppas verkligen att världens politiker lyssnar på forskarna, och inte bara sin inre drivkraft att få behålla makten, när de träffas i Köpenhamn nästa vecka.

Två år!

Kategori: Miljö

Idag är det två år sedan jag startade mitt bloggande! Då var tanken att det skulle vara en miljöblogg, sen har den utvecklats till en lite av varje blogg. Men dagen till ära har jag tänkt att påbörja ett miljötema under parollen ANVÄND ALLT!
Under min uppväxt på 50- och 60-talet levde vi i ett "slit och släng" samhälle som sedan övergick i ett "köp och släng" samhälle. Denna överkonsumtion håller nu på att bli vår undergång! Men jag vill tro att det fortfarande finns möjlighet att "rädda världen" får ett totalhaveri! Förutsättningen är dock att vi tänker om och ändra attityd till hur vi utnyttjar jordens resurser. Detta måste ske NU!
Därför ska jag här försöka skriva om vad man kan göra i sitt vardagliga liv för att minska sin konsumtion genom att som sagt - använda allt.
Det kan handla om sånt som jag redan tagit upp tidigare tex hur man får ut hela innehållet ur schampoflaskan/deoburken eller hur man får eleverna på skolan att slänga mindre av den mat de lägger upp på tallriken. Det kanske också kommer att handla om sopsortering och återvinning. Förhoppningsvis ska vårt hushåll kunna minimera innehållet i restavfallstunnan om vi försöka använda allt...
I morse såg jag ett intressant tv-inslag om recycling design som gav mig mersmak. Kanske kommer jag att kunna tipsa er om lite olika kreativa idéer om ni är roade av det. Det kommer kort sagt att handla om lite av varje på tema ANVÄND ALLT!

Det drar ihop sig

Kategori: Miljö

Inspirerande skolmat

Kategori: Miljö

På vår skola har vi en "mattant" som är en hejare på att få till god mat. Hon gör jättegoda sallader av olika slag så när jag äter där fyller jag alltid tallriken med olika sorters grönsaker så slipper jag äta mig mätt på varmrätten som oftast består av halvfabrikat i form av korv eller färs. Förra veckan hade hon gjort en underbart god rotfruktsgratäng och idag försökte jag göra en likadan. Den smakade lite annorlunda förstås men god blev min varitant också.
Jag skalade och skar ner kålrot, morötter, sötpotatis, palsternacka och lök. Sen gjorde jag en gratängsås på grönsaksbuljong och ägg smaksatt med örtkyddor, dijonsenap och tomatpuré. Jag satte ugnen på 175 grader och lät gratängen stå inne drygt två timmar. Mot slutet strödde jag över lite riven parmesan som "grädde på moset". Det blev jättegott och vi åt gratängen helt solo som dagens söndagsveggi.

Trist men inte oväntat

Kategori: Miljö

Vill med sorg i hjärtat delge er denna artikel från Sydsvenska

Var inte LEDsna över mörkret...

Kategori: Miljö

Nu börjar det bli riktigt mörkt och vi vill tända inomhusbelysningen. Här kommer lite tips om hur vi kan göra det på bästa sätt.

Dagens veggi

Kategori: Miljö



Idag har vi ätit quornfiléer med risrester blandat med broccoli, spenat, ärtor och morötter. Till det portvins- och apelsinsås som blev över i fredagskväll. Tomat och sallad fick bli garnering och vi drack såklart vanligt kranvatten till.

Det var bättre förr!

Kategori: Miljö

Varför kan inte hygienartiklar säljas i förpackningar som gör det möjligt att få ut hela innehållet? Jo, jag fattar också att producenten tjänar på svinnet, samtidigt tycker jag att det skulle kännas meningslöst att tillverka sånt som man vet kommer att gå direkt i soporna.
Jag har tidigare skrivit om hur jag tar tillvara det sista i deoförpackningen med hjälp av tops, med viken jag pillar ut "luktegottet" ur alla skrymslen och vrår.
En morgon i förra veckan blev jag jätteirriterad när jag stod i duschen och såg att det fanns både schampo och balsam kvar i förpackningarna men inte för mitt liv kunde få ut det. Eftersom jag redan var våt över hela kroppen hade jag inte heller lust att trippa ut i köket efter en sax för att bruka våld på eländet. Därför "låndade" jag av sambon istället.
Ska det verkligen behöva vara så här?

Förr när man använde Lustre Creme fick man minnsann ut allt ur burken! :)

Men så var ju 1954 också en bra årgång!  ;)


1954 Lustre Creme Shampoo

1954 Lustre Creme Shampoo #004443


När jag googlade hittade jag också denna dikt (skriven av Ulf Lundell?).

Lustre Creme

Jag minns den där
morgonen då jag
borstade tänderna med
Lustre Creme Schampoo
och stod där
och stirrade in i den
immiga spegeln och allt det där
löddret och tandborsten som bara
gick på
automatiskt
och dom där ögonen
som borde ha insett misstaget
för länge sen
men som lät det fortgå
som straff
och jag minns den där
frukosten
då jag hällde socker på ägget
och salt i kaffet
och jag minns hela den där
dan
då du kom nerför gatan i den där
pälsen
och löven föll
och du svepte in mej
och sa att mitt hår
luktade som förr
som
Lustre Creme

Miljövänliga veckan

Kategori: Miljö

Genom att äta mindre mängd kött och säsongens grönsaker kan du vara miljövänlig varje vecka. Läs mer här.

Förfasad

Kategori: Miljö

Läs detta alla ni som går i skolan eller känner någon som gör det!

En lärarkollega till mig sa spontant när jag visade artikeln: "jag visste inte att all skolmat kostade så mycket totalt ens..."

Sopor

Kategori: Miljö

I senaste nummret av "Forskning & Framsteg" finns en lista över hur mycket hushållsavfall som EU-länderna producerar. Sverige ligger och "knöör" i mitten mellan Estland och Finland med 518 kilo/person. 518 kilo! För att bli bäst i EU skulle vi behöva banta den siffran med hälften. Värst är Danmark med 801 kilo/person. Det är dock en liten tröst att endast en mycket lite del av både det svenska och det danksa avfallet hamnar på tippen - det mesta återvinns eller förbränns.

Vi har fyra soptunnor - en för trädgårdsavfall och tre med två fack i varje för olika sorters hushållsavfall.
På vår "baksida" ser det ut så här:


Hur blir ni av med era överflödskilon?

En himla trafik

Kategori: Miljö



I luften ovanför oss lämnar flygtrafiken ibland synliga spår.
Då är det svårt att låta bli att tänka på vilka spår detta sätter på livsbetingelserna för oss människor på lång sikt. Jag har ju skrivit om detta här på bloggen tidigare - varmare klimat, högre havsnivå, mer extremväder, djur och växter som dör ut eller brer ut sig i nya områden, miljöflyktingar, ekonomiska problem mm.
Häromdagen hade jag en liten konversation med sonen där han påminde mig om att det dessutom troligen blir fler pandemier och krig och att "vi kommer att bli tvugna att ge upp vår höga levnadsstandard".
Politikerna diskuterar minskade koldioxidutsläpp på nivåer som inte kommer att göra någon större skillnad. Det krävs en TOTAL OMSTÄLLNING AV HELA SAMHÄLLET NU om vi ska slippa stora problem. (Problem har vi ju redan.) Vi vanliga medborgare är ju inte heller beredda att ändra levnadssätt i någon nämnvärd utsträckning. Men vi kommer som sagt att bli tvugna!
Jag tänker osökt på hur man reagerade på svininfluensan i Storbritannien under våren. Först tog folk det med en klackspark - man ordnade t o m influensapartyn för barnen så att de skulle bli smittade i början av epidemin innan den blivit särskilt farlig trodde man. Det var ju ändå bara de svaga som dog... Sen började starka tidigare friska människor (även barn) dö och då förstod man allvaret och blev nästan hysteriska. Nu har GB det största antalet fall i hela Europa!
Varför försöker vi människor alltid förtränga det som är jobbigt istället för att ta itu med problemen direkt när de fortfarande är hanterbara?

Eko och nära

Kategori: Miljö

Såg på textv i morse att vi svenskar handlar mer och mer ekologiskt trots den ekonomiska krisen. Det tycker jag är bra!
Själv har jag nu när det är sommarledigt tagit mig tid att besöka två gårdsbutiker här i närheten. Den ena säljer kött från djur som får beta fritt på Kullaberg och den andra egenodlade grönsaker - framförallt fantastiskt god potatis.